Faszerowane pieczarki wg carmen

Pieczarki umyc i obrać. Odcinamy nóżki i drobno je kroimy. Natke pietruszki drobno siekamy.Czosnek obieramy i drobno kroimy. Wszystkie składniki razem mieszamy z jajkiem i bułka tartą, tak aby cała masa była gęsta. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.Przygotowana masę kładziemy na kapelusze pieczarek. Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy pieczarki z farszem. Na wierzch pieczarek posypujemy startym serem. Podlewamy troszkę wodą. Tak przygotowane podajemy jako przystawkę.