Filety z karpia w panierce z orzechami

Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Bułkę tartą wymieszać ze zmielonymi orzechami. Jajka roztrzepać, dodać przyprawę kucharek, wymieszać. Filety z karpia obtoczyć w mące, zanurzyć w jajkach i obtoczyć w bułce tartej z orzechami. Smażyć z obu stron na rumiano na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.