Flaki po portugalsku

Umytą fasolę namoczyć na noc w przegotowanej wodzie, po czym ugotować. Półplasterki cebuli zeszklić na oleju, dodać pokrojony w paseczki boczek, mięso z kurczaka i mieszając, chwilę smażyć na dość silnym ogniu. Potem włożyć plasterki marchewki i paseczki papryki, wlać dwie szklanki wywaru z gotowanych flaków lub bulionu, gotować na niewielkim ogniu około godziny. Następnie dołożyć po krojone w paseczki flaki, odcedzoną fasolę, przecier pomidorowy, paski kiełbasy, tymianek, pieprz, sól, wymieszać. Gotować na niezbyt dużym ogniu 30-40 min. Pod koniec wlać wino. 100g - 145 kcal