Flan z pieczarkami :

Ciasto : Zagnieść mąkę z masłem i odrobiną wody . Jak będzie odstawało od rąk zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki . Nadzienie : Pieczarki pokroić i usmażyć na oliwie . Masa do zalewania : Mleko roztrzepać z jajkami , serem i przyprawami . Flan : Tortownicę wylepić ciastem tak aby zachodziło na brzegi . Włożyć pieczarki . Zalać masa mleczno – jajeczną – serową . Piec w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę . Jako nadzienie można użyć gotowanego kalafiora , brokuły, gotowaną rybę , owoce .