Garnek prosto z Meksyku

Na początku mięso kroimy w niewielką kostkę. Następnie na patelni podsmażamy mięso. Dodajemy liście laurowe i szczyptę soli. Smażymy chwilę a następnie mięso podlewamy bulionem i dusimy pod przykryciem do momentu aż zrobi się miękkie (około 40 minut). Na drugiej patelni podsmażamy na oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę i pokrojone w ćwiartki pomidory. Całość zalewamy sokiem pomidorowym, dorzucamy zmiażdżony czosnek. Mieszankę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i zasmażamy jeszcze przez 10 minut. Następnie dodajemy odsączoną fasolę z puszki. Łączymy warzywną mieszankę z mięsem. Danie gotowe.Smacznego.