Garus

Owoce umyć, pokrajać, usunąć gniazda nasienne, zalać wodą z dodatkiem cynamonu i goździków i gotować do miękkości. Przetrzeć przez sito, osłodzić, wlać mleko rozkłócone z mąką zagotować jeszcze raz i zaciągnąć jajkiem. Podawać z ziemniakami z wody.