Henia

Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 275]

Gołąbki inaczej

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Coś innego................

Gołąbki inaczej

Składniki:

Gołąbki inaczej

 

  • 1 średnia główka kapusty włoskiej
  • 2 duże cebule
  • 2 jaja
  • 30 dag wędzonego boczku
  • kilka świeżych lub suszonych grzybów
  • 1 kg ziemniaków
  • czosnek
  • sól, pieprz mielony, majeranek.

Sposób przygotowania:

Gołąbki inaczej
Liście kapusty sparzyć. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, zemleć. Boczek i cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć. dodać do ziemniaków, doprawić solą, pieprzem i majerankiem.Dokładnie wymieszać. Formować gołąbki. Układać w wyłożonym kapustą naczyniu żaroodpornym, obłożyć grzybkami i podlać wodą z ich gotowania. Dusić ok. 40 min.