Gołąbki wiosenne inne niż wszystkie

Liście kapusty pekińskiej,sparzyć w gotowanej wodzie.
Odciąć białą końcówkę,wystudzić.
Piersi z kurczaka, pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć,na łyżce
oleju około 7 min z ½ łyżeczki vegety i ½ łyżeczki złocistej przyprawy do kurczaka
Dodać pokrojone pieczarki, jeszcze smażyć razem około 5 min.(aż wyparuje woda z pieczarek)
Do wystudzonych pieczarek i kurczaka,dodać bułkę tartą, jajko.pieprz i szczypiorek.(drobno pokrojony) Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.
Na liście kapusty,nakładać łyżką farsz,zwijać najpierw boki,później środek.Ułożyć zawinięte gołąbki do garnka,wsypać łyżeczkę vegety, zalać wodą,gotować 15 min na malutkim ogniu.
Po tym czasie,wyjąć delikatnie gołąbki na talerz.Z wody po gotowaniu robimy sosik,mieszamy łyżkę mąki z odrobiną zimnej wody,i dobrze rozrabiamy żeby nie bylo grudek.
Wlewamy śmietanę,jeszcze dobrze mieszamy,do gotującej wody po gołąbkach, wlewamy śmietanę z mąką i gotujemy minutkę.
Po tym czasie, dodajemy pokrojony pęczek koperku i chwilkę jeszcze gotujemy.Podajemy z ziemniakami kaszą ,lub ryżem.
Smacznego.