Grecki placek z kabaczkow

Kabaczki i cebule scieramy na grubej tartce i wrzucamy na rozgrzana teflonowa patelnie. nie dodajemy ani oleju ani masla. Mieszamy ciagle az wyparuje caly sok. Odstawiamy do ostygniecia i dodajemy mleko, rozklucone jajka itd. Smarujemy blache( o wymiarach ok.20-30 cm) maslem lub margaryna i posypujemy dokladnie tarta bulka. Wykladamy farsz i tez posypujemy bulka. Placek nie bedzie wysoki.Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 140-150 stopni przez okolo 30 min,az bulka tarta sie dobrze zrumieni.