Gruszka w cieście francuskim

Ciasto rozwijamy i kroimy w romby, następnie smarujemy rozmąconym jajkiem. Gruszki obieramy, gotujemy w syropie z 1 szklanką cukru i goździków około 15 min. następnie studzimy. Układamy odpowiednio uformowane owoce w rombach z ciasta i dekorujemy konfiturą i orzechami. Romby sklejamy końcami i pieczemy 15-20 min w nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu posypujemy cukrem waniliowym, cynamonem i serwujemy z bitą śmietaną. Smacznego