Gryczane ciasteczka z orzechami i czekoladą

1. Banana rozgniotłam widelcem w misce, dodałam masło migdałowe i wymieszałam.

2. Kasze odmierzyłam i przepłukałam na sicie pod gorącą wodą. Dodałam do banana razem z płatkami owsianymi. Składniki połączyłam.

3. Do tak przygotowanej masy dodałam jeszcze miód, płatki owsiane i kakao i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszałam, do uzyskania gęstej masy.

4. Blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i łyżka nakładałam okrągłe, płaskie ciasteczka.

5. Orzechy włożyłam do małego woreczka i tłuczkiem rozbiłam je na drobne kawałki. To samo zrobiłam z czekoladą. Na każde ciasteczko nakładałam po trochu orzechów i czekolady i po kilka żurawin.

6. Piekłam w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut.