Grzyby zapiekane

Grzyby oczyscic i krotko przyciac trzonki,pieczarki obrac ze skorki.Kapelusze grzyboe udusic w calosci razem z posiekana cebula w 5 dag masla.Opruszyc sola i pieprzem.Miekkie grzyby wylozyc na goracy ogniotrwaly polmisek,polac smietana wymieszana z maka,posypac tartym serem i tarta bulka,skropic reszta masla i wstawic na gorna polke do dobrze wygrzanego piekarnika.Podawac gdy z wierzchu sie zrumienia.