Sposób przygotowania:
Grzyby zapiekane z ziemniakamiGrzyby
oczyścić, umyć, pokroić w plasterki, obsmażyć na maśle. Cebulę obrać, umyć,
pokroić w piórka, dodać do grzybów. Oddzielnie obsmażyć pokrojoną w paseczki
szynkę, połączyć z grzybami i cebulą. Bulion grzybowy wymieszać ze śmietaną,
dodać do grzybów. Dusić około 15 minut.
Ziemniaki ugotować oddzielnie. Odcedzić, obrać, pokroić w plasterki, obsmażyć
na maśle, dodać do grzybów. Grzyby przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać
startym żółtym serem, upiec w gorącym piekarniku. Przed podaniem danie
udekorować posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
