Gulasz wieprzowy

Umyte mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu. Podlać wodą, dodać kostkę mięsną oraz liście laurowe i ziele angielskie.

Pieczarki udusić z posiekaną cebulką i dodać do mięsa. Dodać również pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko dusić do miękkości, dodać posiekany koperek.

Doprawić do smaku i zatrzepać mąką wymieszaną z zimną wodą.