Sposób przygotowania:
Gulasz wieprzowy z kminkiem
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanej oliwie. Przełożyć do garnka, wlać 1 szklankę gorącej wody, dodać liść laurowy, kminek, angielskie ziele, przykryć i dusić do miękkości. Po upływie pół godziny do mięsa dodać odrobinę soli i cebulę prażoną i zmiażdżony czosnek. Śmietanę wymieszać z mąką, papryką i odrobiną wody. Połączyć z miękkim mięsem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sosem sojowym.
