Sposób przygotowania:
Gulasz z karkówkiETAP 1:
Na smalcu w garnku pokrojoną w kostkę karkówkę obsypaną mąka zrumienić z kostkami rosołowymi, zielem angielskim, liściem laurowym.
ETAP 2:
Dodać pokrojoną cebule i wymieszać, podsmażać z 4 minuty mieszając.
ETAP 3:
Dodać pokrojone pieczarki i podsmażać na większym ogniu mieszając z 4 minuty.
ETAP 4:
Dodać pokrojone w kostkę ogórki kiszone, wymieszać.
ETAP 5:
Wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa, dodać pieprz ziołowy, papryki.
ETAP 6:
Śmietanę, mąkę, wodę wymieszać i wlać do gulaszu, mieszać do zagotowania i zagęszczenia sosu.
