Sposób przygotowania:
Gulasz z pstrąga
Pstrąga oczyść,pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.Cebulę posiekaj w kostkę,marchew i pieczarki pokrój w talarki.Warzywa przesmaż przez 5 minut na tłuszczu,następnie zalej gorącym bulionem i dopraw do smaku.Gdy marchew będzie miękka,dodaj kawałki ryby.Pod koniec gotowania dodaj przecier pomidorowy do smaku.Gulasz podawaj gorący,posypany świeżo pokrojoną natką pietruszki.
