SUPERPRZEPIS

Gulasz z udźca z marynatami

09 sty 2013 12:16
27

zbysiowa
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 17

Pyszne danie jednogarnkowe, smażąc na oleju otrzymamy pożywne i niskokaloryczne danie..Chociaż na taką ilość 2 łyżki smalcu to też nie wiele

Składniki:

Gulasz z udźca z marynatami

około kilograma mięsa z udźca indyka
2 łyżki suszonej włoszczyzny
1 czerwona papryka
5 ogórków konserwowych
200 g marynowanych pieczarek
płaska łyżka rozmarynu
płaska łyżka tymianku
płaska łyżka imbiru
2 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
10 kulek pieprzu kolorowego
2 pełne łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki słodkiej mielonej papryki
sól
ewentualnie mięsna kostka
przyprawa w płynie do smaku
2 łyżki smalcu, lub olej do podsmażania mięsa

Sposób przygotowania:

Gulasz z udźca z marynatami

Mięso z udźca myję i osuszam, następnie kroję na dowolne kawałki. W garnku roztapiam smalec i przekładam porcjami mięso. Obsmażam z każdej strony, dodaję włoszczyznę oraz przyprawy, (bez soli ) duszę na małym ogniu aż mięso puści sok, i pozamyka pory.

Gdy już jest podduszone dodaję koncentrat pomidorowy, mieszam i jeszcze chwilkę duszę, po czym dolewam wrzątek, tak aby woda była ponad mięsem. Solę do smaku( ½ łyżki) i zostawiam do gotowania na 40 minut.

W między czasie przygotowuję warzywa, paprykę myję , pozbawiam gniazd nasiennych i kroję krótkie paseczki, ogórki w pół plasterki, a pieczarki jeśli duże na 4 części, mniejsze na połowę. Po 40 minutach dodaję do mięsa pokrojone warzywa, dosalam do smaku ( można dodać kostkę mięsną ) dolewam wrzątku do swoich potrzeb i gotuję jeszcze 25 minut.

Na koniec mielę czarny pieprz i dosmaczam:)

Zobacz film: 3 marynaty do mięsa

Podobne przepisy

Sernik jaglany na zimno

20 lip 2024 09:01

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Grillowane szaszłyki z indyka z garam masalą

14 maj 2024 00:11

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Kopertki z indyka

19 sty 2024 07:25

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Gulasz z ryżem i warzywami

19 gru 2023 06:43

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Chleb bez mąki z płatkami, bezglutenowy

13 gru 2023 14:24

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Muszle zapiekane z indykiem i warzywami

Pulpety w sosie musztardowym

Przelicznik kuchenny

Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki!

PRZEPISY

Kurak w majonezowej glazurce

Mozaika drobiowa

PRZEPISY

Domowy smalczyk z cebulką

Kofty w sosie Curry

Tagi:

Komentarze (27)

Konczi
2013-01-09 13:05

wygląda pysznie a pewnie smakuje niebiańsko - uwielbiam takie gulasze :) 5!

monikaT83
2013-01-09 14:06

Mniam mniam pyszności:), uwielbiamy takie gulasze z mężem:)

2milutka
2013-01-09 13:27

mniam ..zrobiłam się głodna:)

Konczi
2013-01-09 14:12

2milutka napisał(a):

mniam ..zrobiłam się głodna:)

ja też ... moja dzisiejsza zupa chowa się przy tym ... dobrze że mąż nie widział hihiii

2milutka
2013-01-09 14:14

Konczi napisał(a):

2milutka napisał(a):

mniam ..zrobiłam się głodna:)

ja też ... moja dzisiejsza zupa chowa się przy tym ... dobrze że mąż nie widział hihiii

i ja zupkę gotuję brokułową ...dieta:(

edytaha
2013-01-09 14:10

Hmm, no tak: miseczka na 100% moja, to pewnie i jej zawartość też? :D

zbysiowa
2013-01-09 14:33

edytaha napisał(a):

Hmm, no tak: miseczka na 100% moja, to pewnie i jej zawartość też? :D

Edytko, jeśli miseczka Twoja to nie mam wyjścia, muszę się podzielić;DDD

kołczu
2013-01-09 15:10

Mmm pychota, kiepska pora dnia na takie widoki hihi strasznie zaburczało mi w brzuchu :)

zbysiowa
2013-01-09 15:17

kołczu napisał(a):

Mmm pychota, kiepska pora dnia na takie widoki hihi strasznie zaburczało mi w brzuchu :)

Hahahaaa, pora w sam raz na obiadek:))

zbysiowa
2013-01-09 14:34

Konczi, milutka, Moniczko, dziękuję za miłe słowa;)) Faktycznie wyszło przepysznie:)

Konczi
2013-01-09 14:37

zbysiowa napisał(a):

Konczi, milutka, Moniczko, dziękuję za miłe słowa;)) Faktycznie wyszło przepysznie:)

dlaczego nam to robisz ? ehhh nie wchodzę więcej na tą zupkę .. wejdę na kurczaka jakiegoś albo dietetyczną rybę ... gdybym tylko mogła pochłaniać wszystko jak mój małżonek i nie szłoby to w boczki ehh
ale ta zupka nawet dietetyczna :D

zbysiowa
2013-01-09 15:18

Konczi napisał(a):

zbysiowa napisał(a):

Konczi, milutka, Moniczko, dziękuję za miłe słowa;)) Faktycznie wyszło przepysznie:)

dlaczego nam to robisz ? ehhh nie wchodzę więcej na tą zupkę .. wejdę na kurczaka jakiegoś albo dietetyczną rybę ... gdybym tylko mogła pochłaniać wszystko jak mój małżonek i nie szłoby to w boczki ehh
ale ta zupka nawet dietetyczna :D

:))

2milutka
2013-01-09 14:41

i ja też ciągle tu siedzę i patrzę:)

zbysiowa
2013-01-09 15:18

2milutka napisał(a):

i ja też ciągle tu siedzę i patrzę:)

Częstuj się kochana:)

-Natka-
2013-01-10 06:33

Ten gulasz musi być bardzo smakowity i mocno rozgrzewający. Już nawet jego barwa cudnie pobudza. :)

zbysiowa
2013-01-10 11:22

-Natka- napisał(a):

Ten gulasz musi być bardzo smakowity i mocno rozgrzewający. Już nawet jego barwa cudnie pobudza. :)

Tak Natko, był pyszny:))

Konczi
2013-01-17 11:16

Zbysiowa zrobiłam podobnie ale nie mam tak pięknego kolorku ... doradź jak go uzyskałaś??

zbysiowa
2013-01-17 11:25

Konczi napisał(a):

Zbysiowa zrobiłam podobnie ale nie mam tak pięknego kolorku ... doradź jak go uzyskałaś??

Konczi, piszesz "podobnie" może dałaś mniej papryki, lub koncentratu pomidorowego? I zależy z jakiej formy, są rożne:) U mnie przeważnie Kamis lub Prymat, a konc. tylko Pudliszki.

2milutka
2013-01-17 11:28

Ja dziś gotuję ..bo o0d tego ciągłego patrzenia boli mnie głowa:DDD troszkę inaczej robię ale zobaczymy jak wyjdzie:)

zbysiowa
2013-01-17 11:30

2milutka napisał(a):

Ja dziś gotuję ..bo o0d tego ciągłego patrzenia boli mnie głowa:DDD troszkę inaczej robię ale zobaczymy jak wyjdzie:)

Podziel się efektami Milutka;)

2milutka
2013-01-17 11:35

zbysiowa napisał(a):

2milutka napisał(a):

Ja dziś gotuję ..bo o0d tego ciągłego patrzenia boli mnie głowa:DDD troszkę inaczej robię ale zobaczymy jak wyjdzie:)

Podziel się efektami Milutka;)

Oczywiście:)

Bo
2013-01-17 13:49

Super danie !! Zabieram do ulubionych :))

zbysiowa
2013-01-17 20:22

Bo napisał(a):

Super danie !! Zabieram do ulubionych :))

Proszę bardzo Bożenko:))

evita0007
2013-01-23 07:39

Z udzca to musiało rozpływać się w ustach mmm,już czuje ten aromat jak przygotowywałas to danie :-)

zbysiowa
2013-01-23 08:46

evita0007 napisał(a):

Z udzca to musiało rozpływać się w ustach mmm,już czuje ten aromat jak przygotowywałas to danie :-)

Pachniało w całym domku Ewuniu;)

mysza75
2013-01-25 20:28

co za smaki, ale musiało pachnieć przyprawami :-)

zbysiowa
2013-01-25 20:32

mysza75 napisał(a):

co za smaki, ale musiało pachnieć przyprawami :-)

Oj tak:)

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Sernik jaglany na zimno

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Grillowane szaszłyki z indyka z garam masalą

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Kopertki z indyka

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Gulasz z ryżem i warzywami

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Chleb bez mąki z płatkami, bezglutenowy

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Muszle zapiekane z indykiem i warzywami

Pulpety w sosie musztardowym

Przelicznik kuchenny

PRZEPISY

Kurak w majonezowej glazurce

Mozaika drobiowa

PRZEPISY

Domowy smalczyk z cebulką

Kofty w sosie Curry

Tagi:

Komentarze (27)

Wyślij zgłoszenie

Wyślij powiadomienie

Wyślij powiadomienie