Gulasz z warzywami

Mięso umyć i pokroić na małe kawałki.Cebulę obrać i pokroić w pół krążki .Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzucić mięso, cebulę i podsmażyć na lekko rumiany kolor.Dodać obraną , pokrojoną marchew i pietruszkę ,przyprawę,posiekany czosnek,podlać gotowaną wodą-dusić ok.20 minut.Po tym czasie dodać umytą i pokrojoną paprykę- dusić ok. 10 minut. W razie potrzeby dolać gorącą wodą i zagęścić sos mąką zagniecioną z masłem.Doprawić solą, pieprzem i gotować na małym ogniu ok. 1 minuty.Podajemy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym posypane posiekaną natką pietruszki.