Gulasz z wątróbki

Wątróbkę kroję w grubą kostkę i zalewam sosem sojowym, Kroję zioła, por, liście selera, czosnek, papryczkę. Dodaję do wątróbki, mieszam. Odkładam do lodówki na godzinę. Kroję ziemniaki w ćwiartki następnie gotuję do miękkości. Cebulę kroję w kostkę i podsmażam. Dodaję na patelnię wątróbkę oraz resztę ziół. Przekładam całość do rondelka, zalewam rosołem, gotuję wszystko ok. 20 m. Na końcu zagęszczam mąką rozrobioną z jogurtem.