kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 368]

Gulasz ze schabu z pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na pyszny gulasz ze schabu z pomidorami. Pokrojone mięso z przyprawami upiekłam w piekarniku, dzięki temu uzyskałam wyrazisty smak gulaszu. Polecam.

Gulasz ze schabu z pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Gulasz ze schabu z pomidorami

 

  • 40 dag schabu
  • 1 mała łyżeczka soli
  • 3/4 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka pokrojonego rozmarynu
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 duża łyżka kethupu
  • 1 / 4 szklanki wody
  • 1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania:

Gulasz ze schabu z pomidorami
Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę i posypujemy solą i pieprzem oraz pokrojonym rozmarynem, mieszamy. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części.

Pokrojone mięso, cebulę i czosnek

przekładamy do rękawa do pieczenia, wkładamy do blaszki i pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni. Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę.

Upieczone mięso przekładamy do garnka i dodajemy bulion, kethup, pokrojone pomidory i gotujemy aż pomidory będą miękkie.

Do słoika wlewamy wodę i dodajemy mąkę, potrząsamy do połączenia się składników. Wlewamy do gulaszu i gotujemy razem przez chwilę.
Gulasz ze schabu z pomidorami
Umyte i osuszone mięso kroimy w dużą kostkę
Gulasz ze schabu z pomidorami
Pokrojone mięso posypujemy solą i pieprzem, rozmarynem i mieszamy
Gulasz ze schabu z pomidorami
Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę
Gulasz ze schabu z pomidorami
Do garnka wkładamy upieczone mięso i pozostałe składniki