bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Książka Kucharska: Wigilia jak na Śląsku

Hekele - śląska sałatka śledziowa

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kto ją zna temu nie trzeba jej opisywać. A pozostałym polecam spróbować. Warto.

Hekele - śląska sałatka śledziowa Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Hekele - śląska sałatka śledziowa

 

 

Sposób przygotowania:

Hekele - śląska sałatka śledziowa
Filety śledziowe (lub matiasy) należy wymoczyć i pokroić w paseczki. Ogórki kiszone i cebule kroimy w słupki, jajka ugotowane na twardo kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy. Dodajemy musztarde, przyprawiamy białym pieprzem i mieszamy ze śledziami. Najlepiej odstawić w chłodne miejsce na około godzinę. Podajemy z pieczywem..
Hekele - śląska sałatka śledziowa
Najlepiej podawać ja ze świeżym chlebem jako przystawkę.