Indyk z woka - Chiny

Mięso umyć, osączyć, pokroić na nieduże płatki, przełożyć do miski, połać sosem sojowym i wódką, przyprawić solą, cukrem i pieprzem, wymieszać i odstawić na 30 min. Marchewki obrać, umyć i pokroić w słupki. Grzyby oczyścić, umyć i osączyć. Por umyć i pokroić w paski. Kukurydzę osaczyć z zalewy. Cukinię umyć, pokroić w półplasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. W woku lub na głębokiej patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać mięso i grzyby. Smażyć 4 min, a potem włożyć pozostałe warzywa u smażyć 3 min. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.