Jabłecznik

Jabłka myjemy obieramy i kroimy na ćwiartki. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrami dodajemy startą na tracę margarynę , jajka i śmietanę - wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto dzielimy na 2 części. Jedną część rozwałkowujemy i wykładamy do formy wyłożonej papierem. Wkładamy na 15 minut do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. W tym czasie na mleku gotujemy budynie dodając cynamon. Połową budyniu smarujemy podpieczone ciasto układamy jabłka i polewamy resztą budyniu. Drugą część ciasta rozwałkowujemy i kładziemy na budyń. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez 45 minut.