Jabłecznik na kruchym spodzie

16 lis 2014 15:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Możemy udekorować startą czekoladą lub lukrem. Najprościej zaś jest posypać ciasto po prostu cukrem pudrem.

Składniki:

Jabłecznik na kruchym spodzie

1/2 kg mąki pszennej tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
kostka masła,
szklanka cukru,
2 jajka,
2,5 szklanki mleka,
2 duże budynie śmietankowe,
1/2 litra mleka,
1 kg jabłek.

Sposób przygotowania:

Jabłecznik na kruchym spodzie

Jajka ucieramy z cukrem, mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, margarynę siekamy dodajemy do jajek wsypujemy mąkę i zagniatamy ciasto. Budyń gotujemy na mleku. Ciasto dzielimy na 2 części w proporcji 3/4 oraz 1/4, większą rozwałkowujemy na blasze na to układamy kawałki obranych jabłek i wylewamy budyń, przykrywamy małą częścią ciasta w postaci porwanych kawałków. Pieczemy około godziny w temp. 170 stopni.