kaczka w wiśniowym sosie

Rozpuść 2 łyżki masła.zasyp je maka i zalej bulionem, całość,podgrzej, mieszając i dopraw do smaku. Kaczkę przesmaż na maśle ze wszystkich stron,zalej sosem z maki, masła i bulionu. Zalej 1/2szklanki wina,podziel na kawałki i duś do miękkości.Wiśnie wydryluj,zalej pozostałym winem,zasyp cukrem i duś do miękkości,gotową kaczkę polewaj utworzonym sosem z wiśni i podawaj.