martamp

martamp

Kucharz
[Przepisów: 7]

Kakaowo-gryczane naleśniki z serkiem i malinami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 2

W tych naleśnikach rozsmakuje się każdy.Połączenie mąki gryczanej i kakao, okazało się strzałem w dziesiątkę. Naleśniki sprawdzą się zarówno jako danie, jak i zdrowy, smaczny i efektowny deser.

Kakaowo-gryczane naleśniki z serkiem i malinami

Składniki:

Kakaowo-gryczane naleśniki z serkiem i malinami

 

 

  • NADZIENIE:
  • 150 g twarogu
  • 120 g serka mascarpone
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego

 

Sposób przygotowania:

Kakaowo-gryczane naleśniki z serkiem i malinami
Składniki ciasta, tj jaja, mąkę gryczaną, kakao, napój sojowy i olej rzepakowy mikserem na jednolite ciasto. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśnik z obu stron.Twaróg rozkruszyć widelcem. Dodać cukier waniliowy, cukier puder oraz jogurt naturalny - całość zmiksować na gładką masę. Do zmiksowanego twarogu dodać serek mascarpone - połączyć składniki. Naleśniki smarować kremowym serkiem , na serku układać maliny i zwijać w rulon. Przed podaniem posypać cukrem pudrem i kakao oraz udekorować malinami i miętą.