Sposób przygotowania:
Kalafior z wina
Wkładamy oczyszczone kalafiory do wrzącej wody. Wsypujemy płaską łyżeczkę soli, dużą łyżkę cukru i wlewamy wino. Gotujemy na pół miękko. Odcedzamy, dzielimy na cząstki.
Gdy kalafiory się gotują,
smażymy na maśle pokrojone w plasterki pieczarki i posiekaną cebulę. Układamy na dnie żaroodpornego naczynia. Teraz kładziemy różyczki kalafiorów, parówki pokrojone w plasterki, kawałki papryki i ósemki obranych ze skórki pomidorów.
Ubijamy w garnuszku śmietanę z jajkiem, utartym serem, solą, pieprzem i koperkiem. Zalewamy warzywa i wstawiamy na 15-20 minut do nagrzanego (180°) piekarnika.
Gdy kalafiory się gotują,
smażymy na maśle pokrojone w plasterki pieczarki i posiekaną cebulę. Układamy na dnie żaroodpornego naczynia. Teraz kładziemy różyczki kalafiorów, parówki pokrojone w plasterki, kawałki papryki i ósemki obranych ze skórki pomidorów.
Ubijamy w garnuszku śmietanę z jajkiem, utartym serem, solą, pieprzem i koperkiem. Zalewamy warzywa i wstawiamy na 15-20 minut do nagrzanego (180°) piekarnika.
