Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Kapuśniak

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczny kapuśniak z boczkiem wędzonym.

Kapuśniak Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Kapuśniak

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kapuśniak
Marchew, pietruszkę i seler pokroić w kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić kostkę. Do garnka włożyć porcję rosołową, boczek oraz wrzucić marchew, seler i pietruszkę. Zalać wodą i dodać kilka liści laurowych i ziele angielskie. Cebulę obrać i opalić nad palnikiem, dodać do wywaru.Kapustę kiszoną poszatkować, odstawić. Kiełbasę pokroić w półtalarki i podsmażyć. Mięso i boczek będą prawie miękkie dodać ziemniaki oraz kapustę kiszoną, gotować do miękkości, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, kiełbasę i doprawić do smaku solą i pieprzem. (Boczek można wyjąć i pokroić w małe kawałeczki, dorzucić do zupy).
Kapuśniak
Mięso, boczek zalać wodą i dodać pokrojone warzywa.
Kapuśniak
Do zupy dodać koncentrat pomidorowy i podsmażoną kiełbasę.