kapusta kiszona duszona.

Kapustę kiszoną przepłucz wodą, odcedź, posiekaj tasakiem. Przesmaż na maśle posiekaną cebulę. Dodaj kapustę. Do garnka wlej wrzącą wodę w takiej ilości, aby kapusta była lekko przykryta i gotuj do miękkości z dodatkiem masła i pokrojoną w kostkę cebulą. Pod koniec gotowania dodaj bulion na włoszczyźnie, liść laurowy i ziele angielskie. Dopraw do smaku.