Kapusta z kiełbasą

Kapustę jeśli bardzo kwaśna płuczemy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Dodajemy umyte żeberka. Oprószamy solą i pieprzem,dodajemy liść laurowy i gotujemy do miękkości. Rozgrzewamy olej. Przesmażamy pokrojoną kiełbasę i cebulę. Dodajemy do kapusty. Na tym samym oleju robimy z mąki jasną zasmażkę. Zagęszczamy nią kapustę. Dodajemy obrane mięso z żeberek. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.