Kardamonowe ciasteczka maślane

Ziarna kardamonu, gożdziki i pieprz czarny ucieramy w moździerzu na proszek. Masło ucieramy z cukrem pudrem do białości, dodajemy pozostałe składniki, miksujemy dokładnie. Ciasto formujemy w kulę, spłaszczamy, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki, aby stwardniało. Po godzinie ciasto wałkujemy między dwoma kawałkami folii i wycinamy foremką kształty. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st.C około 12-15 minut, do zezłocenia. Posypujemy cukrem pudrem.