Karkówka mix smaków

Kotlety umyć, osuszyć i posmarować z obu stron octem balsamicznym. Każdy z osobna posypać przyprawami i odstawić na godzinę. Po tym czasie na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety na zloty kolor z obu stron. Dodać pokrojona w kostkę cebulkę, podsmażyć ja, dodać liść i ziele, podlać odrobiną wody, przykryć pokrywką i dusić do miękkości. W miarę potrzeby podlewać wodą. Podawać z ziemniakami i np. ogórkiem konserwowym.