Karp po staropolsku

Rybę oprawiamy, dzielimy na dzwonka.Układamy rybę w garnku wraz z plasterkami pietruszki,cebuli i ogórków kwaszonych.Przyprawiamy wszystkimi przyprawami i zalewamy winem oraz kwasem ogórkowym.Gotujemy 1/2 godziny pod przykryciem i na wolnym ogniu.Wyjmujemy rybę a warzywa przecieramy.Dodajemy żelatynę.Dokładnie ją rozpuszczamy.Układamy rybę w głębszym naczyniu i zalewamy wywarem.Zostawiamy do ostygnięcia.Następnie wstawiamy do lodówki i czekamy aż stężeje.Smacznego!