Karp zapiekany z makaronem

Makaron ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Filety z karpia pokroić w kostkę. Cebulkę obrać i zalać wrząca wodą. Do gotującej się cebuli dodać pieprz, liść laurowy i sól, włożyć rybę, gotować około pół godziny. Następnie ugotowaną rybę wyjąć z wywaru. Na małej patelni stopić masło, wymieszać z mąką, rozprowadzić wywarem z ryby, połączyć ze śmietaną, przyprawić do smaku. Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem, wyłożyć połowę makaronu, posypać połową utartego żółtego sera, ułożyć rybę, wyłożyć pozostały makaron, zalać przygotowanym sosem i posypać resztą sera. Włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiec przez kilka minut. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.