Kasza z sosem sojowo-grzybowym i warzywa

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Pieczarki i cebulę solimy, podsmażamy na odrobinie oleju. Marchew z groszkiem rozmrażamy w osobnym rondlu, soląc lekko. Gdy zmięknie, dodajemy łyżkę masła i oprószamy mąką, zasmażamy chwilę, ciągle mieszając. Kaszę mieszamy z grzybami i cebulą i obficie doprawiamy sosem sojowo - grzybowym oraz pieprzem. Wykładamy na talerz, na wierzchu układamy marchew z groszkiem, obok kładziemy plasterki ogórków zielonych i dekorujemy je sosem tysiąca wysp. Gotowe!