Klops z wieprzowiny, ryżu i warzyw

Mięso zemleć. Ryż ugotować na średnio twardo. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić. Seler obrac i także pokroic w kostkę. W misce połączyć mięso, ugotowany ryż, selera, paprykę i cebulę. Wbić jajko, dodać śmietanę oraz przyprawy i wymieszać. Blaszkę natłuścić olejem i włożyć masę mięsno ryżową. Wlożyc do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec ok. 1 godzinę.