WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2167]

Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami to propozycja obiadowa bezmięsna lub słodki deser na ciepło.

Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami

 

Sposób przygotowania:

Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami

ETAP 1:

Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce do mielenia mięsa na najgrubszym sitku. Do ziemniaków wrzucić biały ser, wbić jajko, wsypać obie mąki i zagnieść elastyczne ciasto.

Ciasto uformować w wałek, pokroić na kilkanaście równych plasterków. Każdy plaster ciasta rozpłaszczać w dłoniach. Na środek kłaść rozmrożone truskawki, posypywałam ok. łyżeczką cukru i zlepiać brzegi ciasta formując kulistego knedla.

Zagotować wodę i na wrzątek wrzucać knedle. Gotować ok. 4-5 minut od momentu wypłynięcia. Wyjąć knedle.

Na patelni roztopić masło. Wsypać bułkę tartą, cynamon i cukier i chwilę przesmażyć. Polać knedle. Podać je dodatkowo z jogurtem, śmietaną lub serkiem waniliowym.

Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami
Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami
Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami
Knedle ziemniaczano - serowe z truskawkami