SUPERPRZEPIS

Kolorowe ciasto z masą serową

  • 1
  • iziona
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9
Kolorowe ciasto z masą serową

Przepis z zaprzyjaźnionego bloga, ciasto pyszne i piękne idealne zwłaszcza na uroczystości bo wygląda bardzo bogato.

Składniki:

Kolorowe ciasto z masą serową

ciasto:

  • 35 dag margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 9 jajek
  • 9 łyżek oleju
  • 3 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1 kisiel czerwony
  • 1/2 szklanki suchego maku
  • 1/2 szklanki wiórek kokosowych

masa serowa:

Sposób przygotowania:

Kolorowe ciasto z masą serową

ETAP 1:

Kolorowe ciasto z masą serową
Z ciasta ma powstać kolorowy " kocyk"

Margarynę ucieramy z cukrem w trakcie dodając po jednym żółtku i dolewając olej, mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie cały czas ucierając dodać ją do masy na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na cztery porcje i do jednej dodajemy mak do drugiej wiórki kokosowe do trzeciej kakao, a do ostatniej dowolny czerwony kisiel.

Formę do pieczenia ( 33 cm na 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i kolejno kłaść ciasto małymi porcjami w różnych miejscach.

Piec około 45 minut w 180 st.

ETAP 2:

Kolorowe ciasto z masą serową
Ciasto przeciąć na dwa placki i przełożyć.

Ser skręcić przez maszynkę i utrzeć z cukrem i żółtkami w garnku roztopić masło i dodać ser, mieszając zagotować, następnie dodać rozpuszczone w mleku budynie i ponownie zagotować, odstawić do przestudzenia.

Wystudzone ciasto przeciąć wzdłuż na dwa placki ( ja nasączyłam je kawą rozpuszczalną) i przełożyć letnią masą serową

ETAP 3:

Kolorowe ciasto z masą serową
Ciasto zyska dodatkowo na uroku jak posypiemy je posypką.

po wierzchu posypać cukrem pudrem choć ja polałam rozpuszczoną biała czekoladą i posypałam cukrowym maczkiem przez co ciasto dostało jeszcze dodatkowo uroku. Przełożone masą ciasto odstawić do zastygnięcia.

Przepis z bloga " Takie tam pichcenie"