Kolorowy lubczykowy kurczak

11 sty 2015 10:30
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Propozycja na szybki i smaczny obiad. Tym razem z moim ulubionym lubczykiem, przyprawą magiczną. Polecam!

Składniki:

Kolorowy lubczykowy kurczak

1 podwójny filet z kurczaka
1 czerwona papryka
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
Przyprawa do kurczaka
150 g mieszanki warzyw (marchew, fasolka, groszek)
1 łyżka suszonego lubczyku
Sól
Pieprz
Ostra czerwona papryka
1 szklanka wody
Olej do smażenia
100 g ryżu

Sposób przygotowania:

Kolorowy lubczykowy kurczak

Filet z kurczaka kroimy w paseczki, przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Paprykę, czerwoną cebulę kroimy w kosteczkę. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Po kilku minutach dodajemy filet z kurczaka oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy. Dolewamy wodę oraz dodajemy mieszankę warzyw. Przyprawiamy przyprawami i dusimy na małym ogniu do miękkości. Podajemy z ugotowanym ryżem.