Kolorowy śledź

09 gru 2012 17:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Smaczny śledź dobry na każdą okazję.

Składniki:

Kolorowy śledź

4 szt- filet śledź matias,
1 szt- cebula czosnkowa,
1 szt- jabłko szara reneta,
1/2 puszki- groszek zielony,
2-3 łyżki - kapusta czerwona ze słoika,
1 pęczek- pietruszka,
150 ml- kwaśna śmietana,
sól do smaku,
sok z cytryny do smaku
pieprz biały do smaku.

Sposób przygotowania:

Kolorowy śledź

Śledzie wymoczyć. Następnie osuszyć i pokroić na małe kawałki. Odsączyć kapustę i drobno pokroić. Posiekać cebulę i jabłko. Wymieszać śledzie z cebulą, jabłkiem, kapustą, groszkiem oraz posiekaną natka pietruszki. Zalać śmietaną i doprawić do smaku. Podawać z chlebem lub ziemniakami. Smacznego.