Koreczki rybno-warzywne

19 gru 2014 08:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Takie koreczki są wygodne w wykonaniu. Idealne jako zakąska na gościny. Można przygotować do nich ulubiony dip.

Składniki:

Koreczki rybno-warzywne

1 średni wędzony pstrąg,
20 krewetek koktajlowych,
30 oliwek czarnych,
30 oliwek zielonych,
1 ser feta,
1 papryka czerwona,
1 papryka żółta,
2 łyżki oliwy,
1 ząbek czosnku,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania:

Koreczki rybno-warzywne

Krewetki należy najpierw zamarynować w marynacie wykonanej z: oliwy czosnku, soli, pieprzu. Smarujemy dokładnie krewetki i odstawiamy je na 30 minut. Pstrąga obieramy ze skóry i kroimy na małe cząstki. Ser kroimy w kostkę. Papryki kroimy na małe cząstki. Wykałaczki należy nasmarować oliwą. Natykamy na nie składniki na przemian. Chłodzimy.