Korzenne ciasto marchewkowe

Całe jajka ubijamy z olejem na jednolitą masę. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, kakao, sól, proszek do pieczenia, sodę i wszystkie przyprawy. Na koniec dosypujemy cukier. Marchewkę ścieramy w maszynce lub trzemy na średnich oczkach tartki. odsączamy nadmiar soku. Do jajek z olejem dodajemy suche, przesiane składniki i mieszamy. Na koniec dodajemy utartą marchewkę i mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Przelewamy na blaszkę i pieczemy w 175ºC przez ok 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Studzimy w blaszce.