alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 465]

Kotleciki z cukinii z serem i orzechami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kolejny pomysł na kotleciki z cukinii. Tym razem z dodatkiem sera żółtego i zmielonych orzechów włoskich.

Kotleciki z cukinii z serem i orzechami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotleciki z cukinii z serem i orzechami

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki z cukinii z serem i orzechami
Cukinię obieramy, usuwamy nasiona, ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy. Kaszę płuczemy, przelewamy wrzątkiem. Zalewamy bulionem i gotujemy z marchewką startą.

Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę na małych. Czosnek przeciskamy przez praskę.

Cukinię dobrze dociskamy, dodajemy ostudzoną kaszę, cebulę, czosnek, ser, bułkę tartą, jajka i przyprawy. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości oleju.
Kotleciki z cukinii z serem i orzechami
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodać przyprawy i wymieszać