Kotleciki z kurczaka

Mięso myjemy, usuwamy zbędne części. Następnie osuszamy i kroimy na niewielkie kotleciki. Lekko je rozbijamy tłuczkiem lub nakłuwamy. W naczyniu łączymy jaja, obie mąki, majonez, musztardę, ketchup i wszystkie podane przyprawy. Dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Do tak przygotowanej masy wkładamy kawałki kurczaka i dokładnie obtaczamy. Pozostawione w marynacie wkładamy na całą noc do lodówki. Następnego dnia obtaczamy je w bułce tartej i smażymy w głębokim tłuszczu. Osączamy z jego nadmiaru na ręczniku papierowym. Smacznego :)