Kotlety jajeczne choineczki

Postawić wodę na jajka. Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, obrać. Bułkę namoczyć w mleku przez jakieś 30min następnie odcisnąć. Jajka wrzucić do gotującej się wody i gotować na twardo Cebulę obrać i umyć następnie pokroić w drobną kostkę, i smażyć na małym ogniu na rozgrzanym oleju. Bułki i jajko przepuścić przez maszynkę, dodać cebulę, sól, pieprz i jajko surowe. Formować podłużne kotleciki, obsypać bułką tartą i usmażyć na małym ogniu.