Kotlety mielone.

Mięso mielimy przez maszynkę do mielenia. Zmielone mięso wkładamy do miski. Bułkę moczymy w mleku .Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy bułkę namoczoną i odciśniętą, dodajemy posiekany czosnek, pokrajaną cebulę, doprawiamy solą i pieprzem, wszystko razem dokładnie wymieszać, formować kotleciki, obtaczając w bułce tartej. olej rozgrzewamy na patelni, na gorący tłuszcz kładziemy kotlety, smażymy zobu stron,