Kotlety mielone PYCHOTA

Na początek należy namoczyć bułkę w misce z wodą. Mięso mielone przekładamy do dość dużego naczynia. Cebulkę kroimy w kosteczkę (nie zaszkodzi jak będzie grubsza), czosnek drobno siekamy, siekamy również świeżą natkę pietruszki. Po kolei dodajemy do mięsa: jajko, cebulę, czosnek, przyprawy (pieprz, paprykę, bazylię, zioła). Dodajemy natkę pietruszki. Odrywamy po kawałku bułki odciskamy ją z wody i dodajemy do mięsa. Wyrabiamy jak ciasto i formujemy kotleciki. Obtaczamy w bułce z obu stron i od razu wrzucamy na gorący olej. Smażymy.GOTOWE!!