Kotlety mielone z marchewką Triss

Marchewki ugotować (duże wcześniej pokroić) . Cebule i czosnek drobno posiekać, dodać do mięsa mielonego, dołożyć odsączoną bułkę, jajko, doprawić solą i pieprzem, wszystkie składniki dokładnie połączyć. Z masy wyrobić średniej wielkości kotlety, do środka każdego włożyć kawałek marchewki. Uformowane kotlety obtoczyć z bułce tartej i smażyć na złoto.