Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym

Mięso mielone wykładamy do naczynia. Ogórki kiszone ścieramy na tarce o grubych oczkach, odciskamy na sitku, dodajemy do mięsa. Cebulę siekamy w drobną kostkę, dodajemy do mięsa. Wbijamy tam również 2 jajka, dodajemy bułki tartej, solimy, doprawiamy pieprzem, wgniatamy 2 ząbki czosnku. Wszystko dokładnie mieszamy aż powstanie jednolita masa. Formujemy kotleciki które smażymy na rozgrzanej oliwie z obu stron.